今年も、『ゆらの生にんにく白宝』 販売中!

剥いたら真っ白できれいです
皮までまるごと素揚げにしました。ぱりぱりとした食感が美味しいです。

今年は、春先の気温が上がりきらず、芽がなかなか出てこない園地もあったのですが、収穫を遅れ気味にすることで、球を肥大することができました。

毎年、いろいろと条件が変わるので難しいことが多いですが、すこしずつ前に進んでいる気がします。今年で5作目が終わったので、10年選手目指して日々精進していきます!

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